2010年05月17日
IHコンロのお話
5月10日（月）日本経済新聞の記事を見た。
「IHコンロ火災・油断禁物」「火を使わなくても危険」を
読んでみますと、家庭の台所に急速に普及している 、
IH（電磁誘導加熱）調理器で、火災事故が相次いでいる。
消費者庁によると、2009年度の事故は、17件と前年度
から5件増加。ほとんどは、誤った使用方法が原因だった、
との事。
美和でも、外断熱・新換気の家とIHは、相性が良いと考え、
お客様にお勧めしている。
事故につながった原因を考えてみると、
①IH調理器で揚げ物を調理中、利用者が目を離した間に
鍋の油から出火。油の温度を一定に保つ「揚げ物モード」
ではなく、通常の「加熱モード」で使用していたことが一因
とみられる。
②IH調理器の上に置いていたカセットコンロのボンベが
過熱して破裂、二人が軽傷を負った。「火を使わない」という
安心感からか、ガスコンロでは考えにくい事故が起こった。
③利用者が、揚げ物の油汚れを防ぐために、プレート上に
敷いていた紙に引火する事故が発生。ただし、“引火”は電磁式
のIHではなく調理器に３つ目のコンロとして付いている
「ラジエントヒーター」と呼ばれる電気コンロだった。
④消費者への説明不足があるのではないか？！と思い、
早速、いつもお客様をお連れしている、某メーカーのショールーム
へ出かけ、女性のアシスタントの方にIH調理器の説明を
聞いてみました。
やっぱり・・・。IH調理器の使いやすさやガスコンロに比べて
勝っている点のみの説明でした。
これからは、お客様への説明時、IH調理器の「正しい使い方」と
「危険性」についてもしっかりご説明する責任を感じました。
㈱美和工務店 近藤 正隆
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